中華料理 一覧

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中華料理が食べたい！美味しい中華料理の情報まとめ

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「いっチャイナ」では、中国の食べ物…中華料理に関する情報を発信・紹介しています今までに書いた、中国の食事に関する記事はこちら餃子、ラーメン、チャーハン、肉まん、麻婆豆腐、春巻き、粽、杏仁豆腐、お茶etc…中国 […]

中国の食事マナーや習慣について。円卓テーブルは日本発祥!?

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中華料理はフランス料理などと比べれば、堅苦しいマナーはほとんどないのですが、それでも実はあります【１】部屋の入り口から最も遠い位置が円卓の上席この上席に主賓が座り、主賓の人から見て、左、右の順に座っていきます。【２】着席 […]

美味しい中華料理の雑学 ～写真と豆知識まとめ～

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【１】炒飯（チャーハン） 炒飯（チャーハン）とは、ご飯に卵や様々具を入れて油で炒めた料理のこと。6世紀頃の中国の王朝「隋」の時代に食べられていた「砕金飯」という卵とご飯を炒めた物が起源と言われています。現在の揚州炒飯の原 […]

中国人がよく食べる「いつもの」美味しい食べ物をご紹介！

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中華料理は歴史が5000年以上もあり、その奥はあまりにも深いです。 加えて、面積が広大で地域性が多種多様なため、ひとくくりにできません。そこで、実際に中国に住んで見聞きしたものの中で、日本人にあまり知られていない食べ物・ […]
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