中華料理 一覧

中国でも和食（日本食）は、ちょっとしたブームになっています。 中国人に人気なのはいわずもがな「寿司」 元々中国では、沿海部を除けば魚を生で食べる習慣はありませんでした。これは欧米と同様で、火を通さない肉を食べることは健康 […]

以前「中華料理の魅力」という記事でもご紹介しましたが、中国旅行の醍醐味のひとつが本場の中華料理です。 日本にある中華料理は、日本人に合わせて若干薄味になっていますが、本場のものは油も醤油も濃厚です。それだけパンチも利いて […]

 筆者オススメ！中国に行ったら食べるべき料理という記事でもご紹介しましたが、中国に行ったのであれば、ぜひ本場の中華料理を堪能してみたいものです。 日本で食べる中華料理もおいしいですが、本場の味は特徴があって、一度食べると […]

日本の「餃子の王将」の人気メニューに餃子定食があります。大量の餃子に加え、ライスがつきます！ガッツリ食べて満腹感が得られるメニューですが、餃子にライスというこの取り合わせは中国にはなく、もはや「日本料理」と言っても過言で […]