えっ!?ラーメンが日本食!? 中国における和食事情

中国でも和食(日本食)は、ちょっとしたブームになっています。 中国人に人気なのはいわずもがな「寿司」 元々中国では、沿海部を除けば魚を生で食べる習慣はありませんでした。これは欧米と同様で、火を通さない肉を食べることは健康 […]

日本では感じられない非日常を味わえる中国の魅力

中国、と聞いてみなさんどんなことを思い浮かべるでしょうか。もしかしたら見ている方の中には良くないイメージを持っている方もいるかもしれません。確かに、実際にマイナスな部分はありますし、課題も多いと思います。しかし、世界の国 […]